Кофейные деревья арабика и робуста

Кофе - это семена плодов кофейного дерева. Большинство кофейных деревьев растут в районах с субтропическим климатом.

 
Существуют два распространенных вида кофе - арабика и робуста. Робуста дешевле, но ей не хватает сложных вкусов арабики. Арабику труднее вырастить, но это качественное кофе используются гурманами во всем мире из-за своего богатого многообразия вкусов.
Не удивительно с учетом его имя, "куст кофе Аравии", старейшая кофе постоянно культивируется.
Потребуются годы, чтобы ему созреть и, как правило, вырости на больших высотах. К сожалению, как наиболее высококачественному виду продукции, его не так легко выращивать и производить по сравнению со своим двоюродным братом.
Робусте с другой стороны проще расти, она имеет более высокую доходность, и более устойчива к вредителям. С другой стороны, она, как правило, более жесткая и часто влечет за собой скучноватый, затхлый вкус, который, будучи смешанным, может заглушить сложные вкусы зерен арабики.
Арабика
Вид кофейных зерен Арабика составляет 60% от производства кофе во всем мире. Также Арабика очень уязвима к вредителям, болезням и морозу. В этом причина чрезвычайной дороговизны кофейных зерен арабики. Кофе арабика может быть использован как база для кофе со смесью робусты. Арабика имеет очень нежный вкус, что может быть использовано в качестве дополнения к ароматам кофейных смесей.
На арабику еще влияет и регион, где она выращивается и используется. В Южной и Центральной Америке, кофе Арабика имеет умеренный ароматом и вкус, которые используются в основном для завтрака в американских смесях ароматизированного кофе. Арабика считается более высококачественным кофе, известным как кофе для гурманов, поскольку она содержит около половины кофеина робусты, а также имеет более желаемые ароматические свойства и приправы.
Тип кофейных зерен арабика разнообразнее во вкусовом плане, а робусту выращивают преимущественно из-за ее способности к выносливому процветанию.
Вид кофейных зерен арабика имеет также различия по региону или стране, где они преимущественно находятся или возникли. В некоторых странах, например, Эфиопии, существует множество вариаций дорогого кофе арабика, которые растут в каждом из регионов по всей стране.
Наибольшее количество вариаций кофе арабика нашлись в странах Африки, поскольку они являются первым в мире, где начали пить кофе. Три верхних вариации кофе арабика находятся в Африке.
Кения является одной из стран, где из кофейного дерева арабики выращивается кофе. Эта страна называет свою арабику как кенийские кофейные зерна. После Кении кофе Арабика производят Уганда и Танзания. Некоторые из вариантов кофе арабики выращивают в Индонезии на Яве, которые являются очень популярными в стране.
Более редкие вариации кофе арабика также можна найти на Гавайях, где был назван популярный вариант "Гавайская Кона".
Робуста
Вид кофейных зерен Робуста покрывает 40% производства кофе во всем мире. Ей проще расти по сравнению с арабикой, так как он имеет очень высокую устойчивость к погодным условиям и болезням. Кроме того, она намного дешевле по сравнению с арабикой и другими сортами. Робусту можно добавлять в другие смеси кофе из-за ее сильного аромата. Он также не меняется в сравнении с ароматами арабики. Изначально, Робуста была обнаружена во время созревания на територии, что в настоящее время называется Демократическая Республика Конго. Зерна робусты растут на более низких высотах, имеют вяжущий аромат и содержат много кофеина.

Комментарии

Прочитал на одном дыхании.

Прочитал на одном дыхании. Видно ТС тему знает!!!

Отправить комментарий

LAVAZZA Qualita Rossa (1 кг)

Оцените преимущество этой высококачественной смеси лучших сортов Южно-Американской Арабики и Центрально-Африканской Робусты. Этим выдающимся кофе наслаждаются во всем мире, а в Италии с него начинают день!

Розничная цена: 180 грн 

Оптовая цена (от 20 кг): 155 грн

Lavazza Qualita Oro

«Кофейное золото». Качество высокого класса из смеси отборных сортов зерен арабики из Центральной и Южной Америки.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 270 грн

Illy Espresso

Смесь трех основных оттенков вкуса: сладость, горчинка, кислинка и долгоиграющее шоколадное послевкусие.Тип: зерноВес: 250 гЦена: 120 грн

Lavazza Crema e Gusto

Яркая смесь из африканской и восточноазиатской робусты и бразильской арабики для любителей ароматного и насыщенного кофе. Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 200 грн

Lavazza Pronto Crema

Натуральная зерновая смесь кофе, которая идеально подходит для использования в автоматических кофемашинах и торговых автоматах.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 175 грн