150 г фигурных макарон, 3 стол. ложки изюма без косточек, 2 стол. ложки апельсинового ликера, 2 стол. ложки мака, 100 г сливочного масла, 2 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки тертой апельсиновой цедры, полчайной ложки корицы, 1 стол. ложка сахарной пудры.

Макароны с медом

Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, дать стечь.

Изюм помыть, подсушить и замочить в ликере на 30 мин.

Мак перемешать с сахаром, цедрой и корицей.

Масло разогреть, добавить маковой-сахарную смесь и макароны, размешать, положить изюм, долить ликер оставшееся от замачивания изюму, прогреть.

Блюдо можно подавать горячим или холодным, посыпав сахарной пудрой.