ILLY: История создания и развития компании, бренда, марки

Кофе illy - один из самых узнаваемых кофейных брендов Италии, который популярен во всех развитых странах. В хоть какой стране в каком месте, имеется приверженцы итальянского эспрессо, кофе illy оставил лишь не плохое воспоминание. На протяжении почти всех десятков лет фирма Кофе поставляет продукцию постоянно высочайшего свойства. Так как свою продукцию illy издаёт в некоторое количество ограниченном объёме, по другому не может быть было бы сберечь подабающее свойство, кофе illy продается далеко не в любой стране. А в тех странах куда завозят illy, кофе данной торговой марки является частично дефицитным продуктом, что и обуславливает его высшую цену.

Кофе Illy - смесь кофе из 9 элитных видов арабики. Естественное оглавление кофеина в смеси кофе illy наименее 1,5%, прирученный сбор, консервация в среде инертного газа под давлением. Хороший отбор для тех, кто обожает восторгаться реальным итальянским кофе-эспрессо.

Сохранность вкусовых свойств Illy обещана технологией упаковки под давлением инертным газом. Срок сохранения кофе в таковой упаковке без утраты свойства составляет до 3-х лет. Железная обертка Illy caffe способна выдержать случайное наружное действие, не нанося ущерба содержимому.

Начало кофе illy положил Франческо Илли, чьё фамилия и перемещает с 1933 году и сообразно нынешний день Кофе.

1933-2007: История инноваций
1933 Франческо Илли основал компанию в Триесте.

1935 Франческо Илли разработал и запатентовал как "illetta", предшественника современных машин кофе эспрессо, и герметизации, революционная система сохранения смеси, которая позволила поставлять кофе прямо в Италию еще в тридцатые годы.

1939 illycaffè представил культуру эспрессо Северной Европы. Голландия и Швеция была первой страной, которые открыли себе аромат и радость сосредоточеные в маленькой чашке кофе.

1947 Появление в компании сына Франческо, Эрнесто, с химическим образованием, укрепило свою страсть к науке и технологии и союзы были созданы с другими предприятиями, научными центрами и университетами.

В 1957 году была построена фабрика, так что сохранение аромата и вкуса кофе было также обеспечено непосредственным контролем гарантированным компанией. Первая лаборатория тоже была открыта, а также первоначальное производство кофе для домашнего потребления в меньших размерах, круглых банок кофе Illy.

В 1965 году фирма переехала на свою нынешнюю штаб-квартиру в Триесте Via Flavia, в котором расположена лаборатория химии, производство кофе и упаковочных материалов и упаковки.

1974 illycaffè была первой компанией в мире, которая начала выпускать порционное кофе для приготовления кофе на дому или в офисе в простой, безопасный и быстрый способ.

1988 illycaffè запатентовала цифровую сортировочную машину, которая гарантирует совершенство с помощью "Фотографирования" их формы и цвета.

1991 дизайнером Маттео Тун, основанный на идее Франческо Илли создал логотип белая чашка эспрессо Illy, синтез красоты и функциональности. В этом же году в Бразилии была учреждена премия, на ежегодной основе, бразильские производители кофе, которые производят лучшее качество зеленого кофе. Лаборатория контроля качества, Assicafè, также был создан в Бразилии.

1992 была подготовлена первая серия чашек Illy коллекции.

Нынешний 1996 Illy логотип - красный квадрат с маркой написано в четыре мягких белых мазков - был художник Джеймс Розенквист.

1998 illycaffè основал AromaLab в районе Научного парка в Триесте, где экспериментировали над отдельными вкусами, входящих в состав аромата кофе.

2000 Был основан университет кофе, место, где любители кофе, могут познакомиться с искусством и культурой кофе.

2002 Проектом Principio, было начато сотрудничество между illycaffè и фотографом Себастьяно Сальгадо

2003 Было создано проект " illy bar concept, a chain of Italian-style illy cafés. По состоянию на конец 2005 года насчитывалось 50 в Италии и более 130 в семи странах мира, теперь известный как" espressamente Илли ".

2006-2007 После кофе работающих и ESE система, новая инновационная система Metodo iperEspresso было начато для подготовки "нового поколения" Кафе Эспрессо качества на дому или на рабочем месте.

Бизнес-азарт, который стал брендом символизирующие качество
Основанная в 1933 г. Франческо Илли illycaffè производит и продает уникальное сочетание высокого качества кофе из 9 видов чистой Арабики тщательный баланс ингредиентов из Южной и Центральной Америки, Индии и Африке создается безошибочный Illy аромат: всегда идентичны в любом эспрессо, где бы он не был сделан.

Смеси Illy, предназначенные для Ho.Re.Ca. (гостиницы, рестораны и общественное питание) сектор, бытового и офисного потребления. В настоящее время продается в 140 странах мира, охватывающих все 5 континентов, и подается в более чем 50000 из лучших ресторанов и кафе в мире.

Находится в Триесте, Италия, illycaffè возглавляют председатель и главный исполнительный директор, Андреа Илли третье поколение семьи Илли.

Сегодня illycaffè группа способствует развитию глобального рынка и культуры кофе, работая по всем факторам, которые идут в совершенной чашке эспрессо: смесь, машины, подготовка, обучение специализированного персонала, бар и даже дизайн баров и мест, где можно наслаждаться кофе. Она распространяет культуру кофе, постоянно изобретая традицию.

В 2008 году illycaffè группе с 11 дочерними компаниями и свыше 700 сотрудников, объемы продаж достилги € 280 млн с чистой прибылью в размере € 8 миллионов. Экспорт представлен 54% от общего объема продаж.

"Espressamente Илли" (прямо Illy): по-настоящему глобальный проект
В 2003 году компания запустила "espressamente Илли" для своих международных клиентов. Это цепочка-баров в итальянском стиле с коммерческой формулой, аналогичной франшизе. Краеугольным камнем этого проекта является стремлением к качеству и новой концепции дизайна своих баров. Есть теперь 230 espressamente Illy (прямо Illy) баров в более чем 30 странах.

Università деле кафе: центр передового опыта для кофе культуры.
Università деле Caffè была основана в Неаполе в 1999 году, затем был перемещен в Триесте в 2002 году. Он является центром передового опыта созданные Illy по пропаганде и распространению культуры качества кофе с использованием специфических теоретических и практических мероприятий, а также предлагает широкий спектр курсов специально разработанный для удовлетворения потребностей и особенностей различных типов пользователей: менеджеров, барменов, ресторан владельцев, менеджеров отелей, а также производители кофе и потребители.

Помимо головного офиса в Триесте, Università деле Caffè четырнадцать имеет филиалы за пределами Италии: Бразилии (Сан-Паулу), Индии (Бангалор), Китае (Шанхай), Республика Корея (Сеул), Египте (Каир), Нидерланды (Роттердам ), Франция / Бенилюкс (Париж), Германии (Мюнхен), Хорватия (Опатия), Великобритании (Лондон), США (Нью-Йорк), Греция (Афины), Турции (Стамбул) и Чехии (Прага).

Более 10000 человек посещают курсов университета обучения каждый год.

Комментарии

Отправить комментарий

LAVAZZA Qualita Rossa (1 кг)

Оцените преимущество этой высококачественной смеси лучших сортов Южно-Американской Арабики и Центрально-Африканской Робусты. Этим выдающимся кофе наслаждаются во всем мире, а в Италии с него начинают день!

Розничная цена: 180 грн 

Оптовая цена (от 20 кг): 155 грн

Lavazza Qualita Oro

«Кофейное золото». Качество высокого класса из смеси отборных сортов зерен арабики из Центральной и Южной Америки.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 270 грн

Illy Espresso

Смесь трех основных оттенков вкуса: сладость, горчинка, кислинка и долгоиграющее шоколадное послевкусие.Тип: зерноВес: 250 гЦена: 120 грн

Lavazza Crema e Gusto

Яркая смесь из африканской и восточноазиатской робусты и бразильской арабики для любителей ароматного и насыщенного кофе. Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 200 грн

Lavazza Pronto Crema

Натуральная зерновая смесь кофе, которая идеально подходит для использования в автоматических кофемашинах и торговых автоматах.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 175 грн