Рецепты

200 г кукурузных хлопьев, 100 г изюма, 1 л молока, мед, сезонные ягоды (или мороженые), фрукты по вкусу.

Порезать фрукты и ягоды. Выложить их в глубокую тарелку, засыпать хлопьями.

Залить все ингредиенты молоком, добавить мед по вкусу и засыпать промытый изюм.

Разнообразные тефтели-фрикадельки-котелеткы у нас дома в почете. Но любая даже любимое блюдо со временем приедается, поэтому постоянно ищу варианты. Вот этот довольно неклопиткий, хорошо подходит для семейного ужина, например с овощным салатом или картофельным пюре на гранир.

Вообще нам очень нравится если в фарш к котлетам добавлять какие наполнители - яблоко, домашний или твердый сыр, кусочки феты. На этот раз экспериментировала с тертой морковкой.

250 грамм сваренного картофеля, один кольраби, 200 грамм редиса, 1 кочан зеленого салата, 1 ромштекс (250 г), 10 г топленого масла, 1 луковица, 50 мл уксуса, 200 мл бульона, 30 мл масла,нарезанный зеленый лук.

Вареный картофель помять. Кольраби порезать соломкой, редис - кольцами, зеленый салат - кусочками. Все овощи перемешать. Мясо поджарить в топленом масле. Заправить и порезать на ломтики.

Для теста: 4 яйца, 2 стол. ложки какао, 120 г сахара, 90 г муки, 30 г крахмала.

Для крема: 12 г желатина, 3 яйца, 75 г сахара, пакетик ванильного сахара, 400 мл яичного ликера, 1 банка консервированного крыжовника, 100 г миндаля.

Яйца взбить, постепенно добавляя сахар. В отдельной посуде размешать муку, крахмал и какао, просеять на яичную массу и осторожно размешать. Тесто выложить в смазанную жиром форму, разровнять и выпекать в разогретой до температуры 200 градусов духовке 25 мин.

600 г слоеного шпината, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец, 12 кусочков хлеба для тостов (или другие сорта, желательно темного хлеба), 500 г помидоров, 400 г говяжьей колбасы, 300 г порезанного на ломтики сыра, приправы по вкусу.

Взбить яйца и размешать с порезанным шпинатом, добавить очищенный и растертый зубчик чеснока. Заправить солью и перцем.

Поджарить хлеб до золотистого цвета. Помидоры и почищенный колбасу порезать на ломтики.

450 г нарезанного ревеня, 200 г сахара, 350 г клубники, 2 пакетика желатина по 10 г, 1 ст. ложка лимонного сока, 500 г крошек бисквитного печенья, 150 г растопленного сливочного масла, 220 мл сливок (жирность от 33%).

Сахар растворить в 60 мл воды, добавить ревень и довести до кипения. На малом огне кипятить минут 7-10, чтобы ревень мягким. Блендером взбить массу в пюре.

Залить желатин смесью воды (125 мл) и лимонного сока, оставить на 10 минут.

3 стакана муки, 200 г маргарина, 1 порошок для печенья, 4-5 яиц (отдельно желтки и белки), 2,5 стакана сахара, 1 ст. ложка сметаны, 1 пачка ванильного сахара, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка корицы, 2 пучка ревеня.

Довольно удачный вариант десерта для жарких летних дней. Рыхлый бисквит и нежный Сметанковый крем с кусочками фруктового желе. Однозначно понравится любителям галереткы.

Лучше готовить этот торт накануне или за несколько часов до подачи, чтобы крем хорошо застыл.

корж:
3 яйца
1 ст. сахара
100гр мягкого масла
1 ст. муки
1 / 2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

или Ваш любимый бисквит

Массовый сезон клубники уже практически завершился, однако поделюсь этим рецептом, тем более клубнику вполне спокойно можно заменить другими фруктами-ягодами.
 Очень интересный пирог-блин из заварного теста, чем-то похож на сладкий омлет. И клубнично-апельсиновый салат здесь очень подходил.

Рецепт:
200гр воды
100гр масла (использовала сливочное масло)
130гр муки
4 яйца

2 яйца (отделить белки от желтков), 1 чайная ложка сахара, 1 стол. ложка холодной воды, 1 стол. ложка сливочного масла, 2 стол. ложки лимонного джема или варенья, сахарная пудра для посыпки.

В миске взбить желтки с сахаром, ванильной эссенцией и водой до густоты крема. Отдельно взбить белки, аккуратно добавить в желтковой массы.

LAVAZZA Qualita Rossa (1 кг)

Оцените преимущество этой высококачественной смеси лучших сортов Южно-Американской Арабики и Центрально-Африканской Робусты. Этим выдающимся кофе наслаждаются во всем мире, а в Италии с него начинают день!

Розничная цена: 180 грн 

Оптовая цена (от 20 кг): 155 грн

Lavazza Qualita Oro

«Кофейное золото». Качество высокого класса из смеси отборных сортов зерен арабики из Центральной и Южной Америки.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 270 грн

Illy Espresso

Смесь трех основных оттенков вкуса: сладость, горчинка, кислинка и долгоиграющее шоколадное послевкусие.Тип: зерноВес: 250 гЦена: 120 грн

Lavazza Crema e Gusto

Яркая смесь из африканской и восточноазиатской робусты и бразильской арабики для любителей ароматного и насыщенного кофе. Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 200 грн

Lavazza Pronto Crema

Натуральная зерновая смесь кофе, которая идеально подходит для использования в автоматических кофемашинах и торговых автоматах.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 175 грн