Общие сведения

Что является необходимым, чтобы иметь хорошее кофе:

Италия сыграла одну из главных ролей в истории кофе. Ведь представил кофе Европе именно итальянец Делла Валле, наместник Папы римского в Персии.

Кофе – обожаемый и любимый нами напиток. Но порой возникают такие ситуации, когда под видом качественного кофе нам стараются продать некачественный товар.

Группа чикагских медиков из медицинского университета Rush University Medical Center (Раш) во главе с James Wyatt (Джеймсом Вьяттом) определили, что большинство любителей кофе, не представляющих себе производительный трудовой день без чашечки крепкого и горячего напитка утром, неверно употребляют кофе.

Дегустировать кофе – это отметка не только вкусовым качествам, но также и аромату. Запах и вкус кофе крайне зависят друг от друга, по отдельности их рассматривать почти невозможно, хотя есть некоторые сорта, обладающие хорошим вкусом, но при этом имеют недостаточный аромат, и наоборот.

Сервируя стол для кофе, как правило, первым ставят кофейный сервиз. Далее для каждого гостя ставят тарелку с левой стороны от гостя под торт или пирожное, а с правой стороны кофейную чашечку с блюдцем.

И так, начнем с того, что кофе не варят, а заваривают. Не случайно французская поговорка гласит: “Кипение убивает кофе”. Будем помнить про это, поскольку в нашем рассказе будут встречаться слова и выражения, которые как будто возражают этому убеждению. Ведь в повседневной жизни мы часто говорим “сварить кофе”, “кофеварка”. Но дело, бесспорно, не в словах.

Любите вы кофе или нет, но представление о том, как готовят этот напиток, вы наверняка имеете.

Каждая хозяйка должна уметь приготовить и подать к столу хороший кофе. Вот несколько важных советов.

LAVAZZA Qualita Rossa (1 кг)

Оцените преимущество этой высококачественной смеси лучших сортов Южно-Американской Арабики и Центрально-Африканской Робусты. Этим выдающимся кофе наслаждаются во всем мире, а в Италии с него начинают день!

Розничная цена: 180 грн 

Оптовая цена (от 20 кг): 155 грн

Lavazza Qualita Oro

«Кофейное золото». Качество высокого класса из смеси отборных сортов зерен арабики из Центральной и Южной Америки.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 270 грн

Illy Espresso

Смесь трех основных оттенков вкуса: сладость, горчинка, кислинка и долгоиграющее шоколадное послевкусие.Тип: зерноВес: 250 гЦена: 120 грн

Lavazza Crema e Gusto

Яркая смесь из африканской и восточноазиатской робусты и бразильской арабики для любителей ароматного и насыщенного кофе. Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 200 грн

Lavazza Pronto Crema

Натуральная зерновая смесь кофе, которая идеально подходит для использования в автоматических кофемашинах и торговых автоматах.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 175 грн